Depuis 1972, nous travaillons avec le cœur, avec les mains et avec la terre. Du Palais de Canedo à votre table : des vins et un garde-manger artisanal créé chez Prada A Tope — poivrons, châtaignes, cerises, confitures et bien plus encore… élaborés comme le faisaient nos grands-mères, sans hâte et avec soin.
Reposez-vous dans un Palais. Réveillez-vous au cœur du Bierzo. Dormir au Palais de Canedo n’est pas seulement séjourner dans un hôtel. C’est entrer dans des espaces vivants, où l’histoire se respire à chaque coin et où le paysage envahit nos sens. 15 chambres uniques pour déconnecter, se reconnecter et se souvenir de ce que signifie vivre lentement.
Parcourez nos vignobles et découvrez les vins qui naissent sur leurs coteaux. Venez découvrir notre philosophie : respect de l’environnement, soin exquis du vignoble et laisser le temps faire son travail. Marchez entre les ceps de mencía et de godello, découvrez comment nous élaborons chaque vin et laissez-vous guider par les sens lors d’une dégustation au goût de terroir et de tradition.
INFORMATIONS
📍 Localisation et contact :
🍴 Cuisine : Espagnole | Maison | De saison | Cuisine du Bierzo
♿ Accessibilité : Oui.
💸 Tarifs :
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