Situado al lado del arroyo de Sotosalbos, a unos 250 metros del centro del pueblo. Está restaurado y dentro encontramos piezas y utensilios antiguos relacionados con el trabajo que conllevaba moler el trigo con el que se hacía la harina, pues era un molino harinero. Se puede observar uno de los ingenios más rentables en otras épocas y que hoy en día están avocados al olvido.
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Como todos los pueblos circundantes está fundado en el s.XIII durante la repoblación. Su antigua fábrica de chocolates fue el emblema del pueblo duránte décadas En el reclutamiento de Fernardo III El Santo para la toma de Úbeda y Baeza, aparece un santanderino llamado Miguel Ybañez al que se le podría haber pagado con ese terreno de pastos y cultivo por sus hazañas en la reconquista de Andalucía.Posteriormente aparecen datos de un “ señor de Miguel Ybañez” de la Familia de los Ybáñez de Segovia cuya casa señorial está en Vegas de Matute.
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El Camino de Madrid a Santiago de Compostela pasa también por la provincia de Segovia para adentrarse en la de Valladolid y desembocar en la provincia leonesa, en la cual se incorpora, en la localidad de Sahagún, al primitivo Camino Francés, que ya sigue desde este punto hasta la catedral compostelana.
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