El Sabinar de Hornuez es un magnífico bosque de sabinas convertido en dehesa por la mano del hombre, con algunos ejemplares de grandes dimensiones, que hacen las delicias de cualquier amante de la naturaleza o, sencillamente, de quienes se entusiasman ante las cosas bellas.
No en vano algunas sabinas, majestuosas y retorcidas, cuentan su vida por milenios. En este lugar, se levanta el Santuario de Ntra. Sra. del Milagro de Hornuez, patrona de la Tierra de Maderuelo, de influencia barroca del 1768. En una de estas sabinas, según cuenta la tradición, se apareció la Virgen a unos pastores.
Este árbol se conserva en el centro del templo. Entre sus ramas, destaca una preciosa talla de la imagen de la Señora, aunque un rayo y un incendio destruyeron la talla románica original. No falta en este sagrado entorno agua fresca y exquisita que brota de un manantial.
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