Regada por el arroyo Balisa, afluente del Voltoya que lo es a su vez del Eresma, la localidad se encuentra dentro de la D.O. Rueda y donde comienza el Mar de Pinares
Tiene un gran interés paisajístico ya que encontramos grandes campos de viñedo y kilómetros de pinar donde prima el pino resinero pero donde también hay pino piñonero o albar, siendo su máximo exponente el conocido como Pino Morgas.
Fue fundado en la repoblación castellana en el s XIII. Nieva era una de las aldeas de la “cuadrilla” del Sexmo de Santa Eulalia, a su vez perteneciente al Concejo de Villa y Tierra de Segovia. De esta manera se ordenaba la repoblación en torno a un Villa y la Tierra circundante que se iba repoblando.
La Orden Jerónima de Santa María del Parral en Segovia, fundó una casa-granja en la localidad para explotar el cereal y los viñedos de la zona en extensiones importantes, que llegaban hasta Ortigosa de Pestaño y Nava de la Asunción.
Aquí puedes ver el programa "De pueblo en pueblo" de La 8 Segovia sobre Nieva
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Como todos los pueblos circundantes está fundado en el s.XIII durante la repoblación. Su antigua fábrica de chocolates fue el emblema del pueblo duránte décadas En el reclutamiento de Fernardo III El Santo para la toma de Úbeda y Baeza, aparece un santanderino llamado Miguel Ybañez al que se le podría haber pagado con ese terreno de pastos y cultivo por sus hazañas en la reconquista de Andalucía.Posteriormente aparecen datos de un “ señor de Miguel Ybañez” de la Familia de los Ybáñez de Segovia cuya casa señorial está en Vegas de Matute.
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El Camino de Madrid a Santiago de Compostela pasa también por la provincia de Segovia para adentrarse en la de Valladolid y desembocar en la provincia leonesa, en la cual se incorpora, en la localidad de Sahagún, al primitivo Camino Francés, que ya sigue desde este punto hasta la catedral compostelana.
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